カテゴリ:パン作り( 12 )

焼きたての朝

ホームベーカリーをタイマーセットして、
パンドミー食パン、
朝7時に焼き上がるようにしました。

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んー!焼きたてのいい香り!!!

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さぁて、今日はジャングル化した庭の掃除と

ルーさんのシャンプーをしよう!





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by mimimi-753rose | 2016-07-02 09:29 | パン作り | Comments(0)

ハムロール

おはようございます。

気持ちの良い朝です。


晴れというだけで、今日はいい1日確定です。


(^o^)/



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昨晩、時間があったので
久しぶりにパンを焼きました。



ハムロール。



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今朝はこれを1個だけ食べます。




なぜならば、この後、
6年ぶりのママ友さんとランチなので、
お腹減らしとかなくちゃ!

(*^^*)


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by mimimi-753rose | 2016-06-18 08:01 | パン作り | Comments(2)

ベーグルバイキング

今日はベーグルにチャレンジしてみました。

計量を間違えたのか、
生地がドロドロで急きょ、
粉を足して調整しました。

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なんとかそれらしくなって、
ふー、やれやれ。


それにしてもあれですね、
生地を成形した後に湯がくだなんて、
初めての事でした。

ゆのなかで、ドロドロになるんじゃないかって、
とても心配でした。

ベーグルって、複雑な工程で出来上がるんですね。
シラナカッタ…;^_^A


さ!

今日は各自で好きな具をつめてください!
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欲張り過ぎると、こんな風になっちゃう。
ハハハ!
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こちらは金時豆入りのベーグル。
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外はカリカリだけど、中はモッチモチ!
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ベーグルって、深いなぁ〜〜。
(*^^*)




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by mimimi-753rose | 2016-02-13 13:06 | パン作り | Comments(0)

フォカッチャが焼けましたよー

朝寝坊した朝は、手っ取り早く焼けるフォカッチャを。

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わーーーー!!(^o^)/




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どどーんと、巨大フォカッチャ、
焼きあがりましたよー。
お昼はサンドイッチにいたしましょうね。



フォカッチャが焼きあがるまでの間に
アラジンくんでコトコト煮込んだ、
キャベツとべーコンの大豆煮込みスープ。

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大豆は昨晩から水に浸していたものを
今朝方から一時間ほどたいたもの。


味付けは塩コショウだけなのに、
すごく美味しい〜〜!!


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サンドイッチにはベーコンとたまご、
レタスとたまねぎ。

外はカリッ!
中はもっちりの塩味フォカッチャ。

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リッチなランチだ~。




おだやかな日曜日。




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by mimimi-753rose | 2016-02-07 15:36 | パン作り | Comments(0)

週末だっ!

今日のパンは、ジャーマンポテトよ。
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すっかりパン作りにハマってしまった。
焼きたての香りはたまらんねっ!
(*^^*)


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パン作りの本を借りてきました。
ベーグルやフォカッチャなど、
試してみたいメニューがいっぱい!


***

そしてそして、

先月に撮影した
成人式の写真が出来上がってきました。

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女の子の振袖もいいけど、
男の子もいいねぇ〜〜。
うふふふふ♪


どの子も存在自体が
た・か・ら・も・の。
(*^^*)



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by mimimi-753rose | 2016-02-06 09:19 | パン作り | Comments(0)

土曜のパン屋さん

昨夜に引き続き、今日もパンを焼きました。
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こんなに焼いてどうすんじゃ?
太っちゃうね。


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ルーさんはなんでフテくされてるかというと、
シャンプーしたからだよ。

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シャンプー嫌いなのよね。
ふふ。

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by mimimi-753rose | 2016-01-30 19:08 | パン作り | Comments(0)

真夜中のパン屋さん


思い立って久々にパンを焼きました。

夕食後から取り掛かったので、
こんな時間になっちゃった。

焼きあがり23:00

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今日はとてもふっくら出来たぞ〜。
焼きたての香りはたまらーん!



明日から久しぶりの2連休だ。

(*^^*)









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by mimimi-753rose | 2016-01-30 08:11 | パン作り | Comments(2)

真夜中のベーカリー

新しいオーブンレンジが我が家にやってきてから、
夜にパンを焼くのが日課になってきました。

仕事から帰って、まず、
材料をホームベーカリーに投入。
生地がこねあがる間に晩御飯の支度。

食事が済む頃、生地が出来上がるので、
ガス抜きしてベンチタイム。
そして成形、
お皿を洗っている間に二次発酵。
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台所がすっかり片付いた頃、
焼き上げです。(^o^)


これはね、ポテマヨチーズ。

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これはね、カレーパン。


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昨晩の残りのキーマカレーが入ってます。


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そして今日はベーコン&オニオン。

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ルーさん、どうです?いい香りでしょ?

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狙われてます。(笑)


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by mimimi-753rose | 2015-04-09 01:11 | パン作り | Comments(0)

パンを焼く

新しく買ったオーブンレンジでパンを焼いてみました。
石窯構造になっているので、
ふっくら焼けるそう。

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わ〜、山形食パンがやけました。
パウンドケーキ型を使ったミニ食パンです。


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ホカホカ〜〜


焼き立ての香りがたまりません。

どれ、

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わーーーーーーーーー(*^^*)


ホワホワ柔らか〜〜

リッチなブランチ!



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by mimimi-753rose | 2015-03-30 01:11 | パン作り | Comments(0)

ラベンダーとハイジの白いパン

お庭のラベンダーが満開です。



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近頃、白いパンを焼くのにこっています。

あ、というか、今日は焦げすぎ。



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ルーさんはぽっちさんが気になるみたい。

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ぽっちさんもルーさんが気になるみたい。




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お友達、お友達。




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by mimimi-753rose | 2012-06-12 23:21 | パン作り | Comments(0)

愛犬ルーとの穏やかな日常を綴っています。


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